PL
EN
DE
Przed kilkoma tygodniami informowaliśmy o sukcesie Amelii Kubackiej, która została najlepszą uczennicą w zawodzie cukiernik w województwie podkarpackim. Wtedy to bohaterka naszej rozmowy, zwróciła się z prośbą do czytelników by trzymali za nią kciuki w finale ogólnopolskim. Dzisiaj z dumą możemy powiedzieć, że w Podniebylu mamy Wicemistrzynię Polski!
Finał XXIX edycji Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik odbywał się w dniach 18-20 marca w Zespole Szkół Zawodowych Nr 5 we Wrocławiu. W cukierniczych zmaganiach wzięło udział dwudziestu uczestników z całego kraju.
Podobnie jak podczas finału w Krośnie, motywem przewodnim konkursu byli Polscy Olimpijczycy wobec czego Amelia wykonała taką pracę jak pierwszym etapie, czyli dwupiętrowy tort biszkoptowy z kremem czekoladowym i kajmakowym, obłożony białą masą cukrową, ozdobiony zgodnie z tematyką oraz figurki i deserki.
Ku naszej ogromnej radości mieszkanka Podniebyla zajęła drugie miejsce, ustępując jedynie uczniowi z Wrocławia. Amelia przygotowywała się do tej słodkiej rywalizacji pod czujnym okiem mistrza cukiernictwa Andrzeja Nycza, a do części teoretycznej przygotowała ją Alicja Kus, nauczycielka z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 2 w Krośnie, gdzie na co dzień kształci się zdolna uczennica.
- Uważam, że poziom rywalizacji był dość wysoki o czym świadczyła już pierwsza wymagająca część konkursu, czyli test teoretyczny składający się z trzydziestu pytań. Jadąc na finał byłam bardzo podekscytowana lecz nie spodziewałam się aż takiego osiągnięcia, myślałam o piątym, szóstym miejscu, które byłoby dla mnie zadowalające. Po ogłoszeniu wyników byłam wręcz zszokowana, ponieważ drugie miejsce w Polsce jest niesamowitym i bardzo ważnym osiągnięciem w mojej przygodzie z tym zawodem. Z pewnością zapamiętam je do końca życia - powiedziała Amelia Kubacka.
fot. archiwum prywatne Amelii Kubackiej
oraz ZSZ Nr 5 we Wrocławiu
